Apres les cookies et la limonade au CBD, apprenez a réaliser de délicieux bubble tea au CBD ou « thé aux perles » nous vient tout droit de Taïwan ! Depuis les année 80, Le bubble tea est quasiment devenue la boisson nationale dans le pays. Il se prépare a partir de thé, de perles de tapioca, de sucre et peut se déguster soit à l’eau soit au lait, soit en mélangeant subtilement les deux. Une recette facile à réaliser que vous retrouverez ici avec une petite note de CBD.
???? Ingrédients pour votre bubble tea au CBD
- 1 c. à café de thé
- 200 ml d’eau
- 2 sucres
- 40 g de perles de tapioca
- 3gr de fleurs de CBD ou 6 gouttes d'huile de CBD
- 3 c. à soupe de lait
???? Les étapes de préparation
Dans une bouilloire
Faites chauffer l’eau sans qu’elle bouille. Laissez infuser le thé dans un récipient puis réservez au réfrigérateur.
Dans une casserole
Faites bouillir de l’eau. Lorsqu’elle bouille, baissez à feu moyen et versez les perles de tapioca et les fleurs de CBD moulu ou l'huile de CBD et laissez cuire environ 30 min.
Egouttez-les
Mettez-les dans un bol et versez le sirop de votre choix dessus. Réservez au réfrigérateur.
Laissez refroidir
Lorsque votre thé et vos perles de tapioca sont tous les deux bien froid, mélangez-les dans un grand verre et ajoutez le lait.
A servir frais
Buvez votre bubble tea avec une paille de gros diamètre, pour pouvoir aspirer les perles de tapioca en le dégustant. Et pour une boisson encore plus fraîche, n’hésitez pas à ajouter quelques glaçons !
