Ce gâteau magique au cbd porte bien son nom: grâce a une cuisson douce, les effets et les saveurs de la fleur de CBD sont décuplés ! Vous remarquerez que le parfum du CBD se ressent différemment selon l’étage ou il se trouve.
Les ingrédients du gâteau magique
- 1 g de fleurs de CBD
- 35 g beurre de Marrakech
- 50 cl de lait
- 90 g de beurre
- 1 gousse de vanille
- 4 ceufs
- 150 g de sucre en poudre
- 115 g de farine
- 1 pincée de sel fin
- 1 pomme
- 1 poire
Laissez vous tenter par nos fleurs de CBD
Les étapes de préparations
Préparez les ingrédients
Hacher finement les fleurs de CBD. Dans une casserole, verser le lait, ajouter 1 cuilleree a cafe d'eau et les fleurs de CBD. Porter a ebullition, puis faire cuire 30 minutes a feu doux.
Préchauffez le four
Pendant ce temps, prechauffer le four a 150 °C (th. 5). Dans une autre casserole, faire fondre les beurres a feu doux. Fendre la gousse de vanille en deux et prelever les graines a !'aide d'un couteau. Separer les blancs des jaunes d'reufs. Dans un bol, fouetter les jaunes avec le sucre.
Mélangez
Melanger le beurre fondu, les graines de vanille, la farine et le lait infuse, puis les jaunes avec le sucre. Monter les blancs en neige avec le sel jusqu'a ce qu'ils soient fermes. lncorporer les blancs a la preparation a !'aide d'un fouet en gardant quelques morceaux entiers.
Préparez les fruits
Peler la pomme et la poire et 6ter la partie centrale. Les couper en tres fines lamelles et les ajouter a la preparation.
Faire cuire
Tapisser le fond d'un moule a manque de papier cuisson et verser la preparation. Enfourner pour 1 heure environ selon la hauteur de votre moule.
Laisser reposer
Au sortir du four, laisser refroidir, puis placer au refrigerateur au moins 3 heures avant de servir.
