Recette: Truffes au CBD maison

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Préparation : 12 Min
Cuisson : 14 min
Calories : 230cal
Coût : € (Pas cher)
Difficulté : Très facile
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C’est la tendance inévitable du moment, et après les cookies et les brownies au CBD, nous allons maintenant apprendre a faire des truffes au CBD. Évidemment, la recette fonctionne aussi sans CBD !

  • Pour 4 personnes
  • Temps de préparation : 12 minutes
  • Temps de cuisson : 14 minutes
  • Coût : €

Ingrédients

  • 250 grammes de chocolat noir 70 %
  • 100 grammes de beurre demi-sel
  • 2 jaunes d’œufs
  • 50 grammes de sucre en poudre
  • 2 grammes de fleurs de CBD
  • 20 grammes de cacao en poudre

Préparation

  1. Faire fondre le chocolat au bain-marie.
  2. Ajouter le beurre en petits morceaux et le faire fondre avec le chocolat.
  3. Retirer du feu, ajouter les jaunes d’œufs et le sucre glace, bien incorporer et placer au froid au moins une heure.
  4. Former les truffes à la main.
  5. Dans une assiette, placer le cacao en poudre avec les fleurs de CBD passées au mortier ou au blender pour les pulvériser le plus finement possible.
  6. Mélanger le cacao et le CBD et rouler les truffes dans le mélange.
  7. Replacer au froid une vingtaine de minutes avant de déguster.

Notes

Chaque truffe contient environ 5 mg de CBD, les truffes devraient être consommées sans tarder. De plus si vous souhaitez les ranger vous pouvez les placer dans des sacs refermables clairement étiquetés. Attention: Gardez les hors de portée des enfants et des animaux domestiques.

Astuce

On peut remplacer les 20 mg d’huile de CBD par 4 mg d’huile de THC. La recette donnera ainsi des biscuits contenant chacun environ 1 mg de THC. Les consommateurs expérimentés peuvent modifier les proportions d’huiles de CBD et de THC selon leur goût.

Attention, a noter que le THC reste illégal en France !

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